www.defsmeta.com     Статьи     Казан чугунный – назначение и преимущества

Казан чугунный – назначение и преимущества

Казан чугунный – востребованное изделие для приготовления пищи. Посуда эксплуатируется дома и на огне. Незаменима она для туристических походов. Причем в ней можно готовить всевозможные блюда.

Главные плюсы

Чугунные казаны помогают готовить вкусную пищу. Причем в них одинаково замечательно получаются первые и вторые блюда. Популярность такой посуды связана с ее преимуществами:

• Емкости отличаются долговечностью. Она может испортиться, если упадет с большой высоты на жесткую поверхность. А при осторожной эксплуатации посуда служит много лет.
• В чугунки пища не пригорает. Это связано с особенностями материала.
• Допускается готовка при различном температурном режиме. Емкости не страшны повреждения.
• Вкусной получается пища на костре, в печи.

Посуда обладает низкой теплопроводностью, поэтому она долго сохраняет тепло. Хоть казан нагревается долго, но тепло в нем распределяется равномерно. Продукция доходить в нем до готовности. А крышка помогает в этом. В результате получено блюдо, которое долго остается теплым, поэтому не требует разогрева.

Для увеличения срока эксплуатации посуды за ней требуется бережно ухаживать. Не следует долго хранить там пищу, поскольку материал поглощает запахи. Нежелательно мыть чугунок в посудомоечной машине, предпочтительнее обрабатывать его вручную. На хранение емкость нужно оставлять в сухом месте.

Правила выбора

Сначала необходимо выбрать подходящую форму. Стандартный вариант выполнен в виде полусферы. Такая модель предоставляет возможность заниматься приготовлением блюд на костре. Предлагаются емкости с плоским дном. Если планируется применение казана не только на природе, но и дома, можно выбрать представленный вариант.

Предпочтительнее приобретать посуду с крышкой. Важно, чтобы она была чугунной. Сегодня предлагаются алюминиевые, стеклянные, деревянные крышки. Это не совсем надежные варианты, которые не подходят для готовки на открытом огне, в печи.

Требуется выбрать комфортный объем. Востребованы казаны 2-20 л. Но полезный объем обычно меньше, поскольку посуда не будет заполняться до самого верха. Об этом нужно помнить.

Для 3 человек достаточно емкости 3-5 л, а для 7-8 человек – 7-8 л. Если приходится часто готовить на большую компанию, можно выбирать максимальный объем. Как отмечают любители, что даже немного пищи предпочтительнее готовить в больших казанах. Тогда продукция будет вкусной.

Не стоит торопиться с приобретением посуды. Необходимо определить подходящую форму. Также следует выявить нужный объем. Поскольку посуда приобретается на продолжительный период, выбирать ее следует тщательно. Приобрести казаны можно на сайте.

Смета ремонта

Смета на дом

График строительства

Смета по ГЭСН

В чём отличие?