Рабочий треугольник на вашей кухне
Выбор оптимального способа установки новой кухонной мебели часто встает перед ее обладателями. На первый взгляд этот вопрос кажется простым и увлекательным, но результат может оказаться не тем, на который рассчитывалось. Поэтому перед приобретением кухонного гарнитура следует подумать о наилучшем способе размещения.
Эргономика
Как хозяйка может готовить быстрее и меньше уставать? Необходимо оптимизировать передвижение, разместив рабочие зоны в наиболее практичных местах. Согласно рекомендациям "рабочего треугольника", холодильник, мойка и плита должны располагаться в равностороннем треугольнике со стороной 1-1,5 метра. При такой расстановке человек во время приготовления пищи будет двигаться по кратчайшему пути, экономя время и силы. Стиральная машина в данном случае хорошо впишется в место под мойкой.
Правильное расположение компонентов и расстояние между ними – два наиболее важных аспекта структуры треугольника.
Рабочий треугольник: основные планировки
Дизайнеры следуют ряду принципов при размещении мебели и кухонной техники, чтобы обеспечить комфортное пребывание на кухне. Планировка бывает:
Однорядная
В данном варианте мойка часто располагается между плитой и холодильником. В этом случае продукты достаются из холодильника, очищаются и готовятся к использованию на разделочной доске, прежде чем попасть на плиту. Основная идея рабочего треугольника позволяет избежать ненужных движений.
Двухрядная (параллельная)
В этом дизайне мебель и кухонная утварь располагаются вдоль двух стен. Две функциональные зоны в данном случае расположены на одной стороне. Например, холодильник находится по другую сторону от мойки и плиты, которые являются наиболее используемыми пространствами. Построение такого рабочего треугольника на кухне обеспечит необходимый уровень комфорта.
Г-образная
Поскольку она является лучшей с точки зрения эргономики, дизайнеры часто предлагают кухонные интерьеры именно Г-образной формы.
Мойка обычно располагается в углу, а плита и холодильник – по обе стороны, следуя идее рабочего треугольника. Посуду можно хранить над мойкой, между мойкой и плитой есть рабочая зона для резки, а рядом с холодильником есть пустая столешница, где можно размораживать продукты и хранить самое необходимое.
При желании можно выдвинуть раковину из угла, но пространство слева и справа оставить как есть.
Островная
Многие женщины мечтают об островной кухне, потому что она привлекательна и удобна для приготовления пищи. Для кухонь площадью менее 20 м2 такая планировка не рекомендуется, поскольку остров визуально уменьшает пространство.
Если на острове поместить плиту или мойку, он может стать одним из углов треугольника. Установить варочную панель проще, так как согласовать перенос и установку труб и коммуникаций с жилищными службами зачастую сложнее. Если использовать остров в качестве одной из сторон треугольника, то кухонный гарнитур будет иметь еще две зоны (мойка и холодильник или холодильник и плита).
А если остров будет выступать в качестве зоны приема пищи, то размещение рабочего треугольника будет зависеть от того, линейный или угловой кухонный гарнитур.
П-образная
Кухня, расположенная у трех смежных стен, является наиболее разумной и практичной с точки зрения эргономики пространства. Благодаря П-образному расположению мойка может быть размещена в верхнем углу точного равнобедренного или равностороннего треугольника.
Владельцам квартир с просторными кухнями повезло, что у них есть такой выбор планировки. Она распределяет рабочий треугольник на три стороны. В "пустотах" между холодильником, мойкой и плитой размещаются места для хранения.
Только опытным путем можно найти оптимальное расположение кухонных зон. Важно учесть, что беспокоило в предыдущей кухне, что часто падало и мешало, а что хотелось бы добавить. Пространство, где подготавливаются продукты, не относится к традиционному рабочему треугольнику, но его все равно нужно учитывать. Оно должно быть одинаково удалено от зоны приготовления пищи, мойки и мусорного ведра. Только так можно максимально эффективно использовать все пространство и время приготовления пищи.
Смета на строительство дома, на ремонт и отделку квартир - программа DefSmeta
Аренда программы
В программе предусмотрен помощник, который превратит составление сметы в игру.
|
Главная
